Hem şerbetli hem de muhallebili olarak muska şeklindeki İç Anadolu tatlısı hangisidir?

Hem şerbetli hem de muhallebili olarak muska şeklindeki İç Anadolu tatlısı hangisidir?
REKLAM ALANI
Yayınlama: 23.12.2023
Düzenleme: 23.12.2023 22:37
0
A+
A-

Hem şerbetli hem de muhallebili olarak muska şeklindeki İç Anadolu tatlısı Hamaylı tatlısıdır. Hamaylı tatlısı, İç Anadolu Bölgesi’nde yaygın olarak yapılan bir şerbetli tatlıdır. Baklava hamurundan yapılan hamaylı tatlısının içine, irmik, ceviz, şeker ve tarçın karışımı doldurulur. Hamur, rulo şeklinde sarılarak fırında pişirilir ve üzerine şerbet dökülerek servis edilir.

Hamaylı tatlısının yapımında kullanılan malzemeler şunlardır:

  • 1 paket baklava hamuru
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı ceviz
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker

Yapılışı:

  1. Irmik, ceviz, şeker ve tarçını karıştırın.
  2. Baklava hamurunu merdane yardımıyla incecik açın.
  3. Hamurun üzerine hazırladığınız iç harcı yayın ve rulo şeklinde sarın.
  4. Ruloları bıçakla 10-12 cm uzunluğunda kesin.
  5. Kestiğiniz hamaylıları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  6. Fırını 180 dereceye ısıtın ve hamaylıları 25-30 dakika pişirin.
  7. Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri bir tencereye alın ve kaynatın.
  8. Şerbet kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
  9. Pişen hamaylıları sıcakken şerbetle ıslatın.
  10. Hamaylı tatlısı servise hazırdır.

REKLAM ALANI
Bir Yorum Yazın

Ziyaretçi Yorumları - 0 Yorum

Henüz yorum yapılmamış.